保定“安国药膳”市集火热开集
11月30日，以“药善食美 品质生活”为主题的保定“安国药膳”市集在保定市西大街正式开集，旨在展示安国药膳文化，擦亮保定药膳金字招牌。
活动现场为获评“保定老字号”企业颁发牌匾。王丽英摄。
本次市集为期两天，由保定市人民政府指导，保定市商务局、安国市人民政府主办，保定新闻传媒中心（集团）、保定市文发集团协办。 启动仪式上，保定市商务局、安国市人民政府联合为4家企业颁发安国药膳贡献奖奖杯，为49家获评“保定老字号”企业颁发牌匾。
市民现场品尝药膳美食。张怡晨 摄
蔺氏盛泰药业的摊位前，九蒸九晒的黄精和枣产品倍受追捧。“这次非常高兴来到历史悠久的西大街参加活动，我们企业也有着悠久的历史传承，安国的药膳文化更是源远流长，欢迎大家到安国去品尝。”企业工作人员赵德介绍。“很高兴能够携带我们的中药材来参加活动。”河北天义厚堂中药材有限公司经理胡兰说，“参加此次活动既是展现企业的机会，也是安国药膳文化宣传的机会，期待类似活动多多组织，让安国药膳文化传播更远，更广为人知。” 安国市人民政府党组成员、园区党工委副书记张静表示，安国作为千年药都，药膳文化底蕴深厚。此次市集不仅帮助消费者进一步了解“安国药膳”特色产品，吸引京津游客及优质企业投资兴业，还为各企业提供了展示平台和发展空间。 据悉，未来安国市优秀餐饮企业和保定“老字号”企业将进一步提升制作精细化水平，为消费者呈现更加美味、营养、健康的药膳佳肴，共同推动保定餐饮行业高质量发展、建设北方美食名城。
来源：保定日报