近日，河北省县域经济学会秘书长苏北一行，专程赴国内团餐领军企业——河北千喜鹤集团总部进行调研考察。本次调研旨在深入了解千喜鹤集团在团餐运营、食材供应链管理及产业链整合方面的先进经验和模式，探索其服务河北县域经济发展的潜力与路径。千喜鹤集团金融供应链总经理李现仲及相关部门负责人陪同调研交流。
河北省县域经济学会是服务全省县域经济研究与实践的重要平台，长期关注产业升级、企业成长与区域协调发展。千喜鹤集团作为中国团餐行业的头部企业和国内唯一一家完成“双奥”保障的餐饮服务商，拥有覆盖全国的庞大团餐服务网络和强大的食材供应链体系，其成熟的“从田间到餐桌”全链条管控模式，对保障食品安全、提升运营效率、带动上下游协同发展具有显著优势。
调研过程中，李现仲总经理重点介绍了千喜鹤集团的核心团餐业务布局和一体化供应链管理体系。公司通过规模化集采优势，整合需求，对接优质农产品源头，降低采购成本；现代化中央厨房与冷链物流，构建起高效、安全、可控的食材加工与配送网络，保障食材新鲜与食品安全标准化；数字化管理系统，实现了供应链全程可视化、可追溯，大大提升了管理精细化水平和响应速度；严格的食品安全管控体系，贯穿全链条的质量标准和检测机制，筑牢食品安全防线。这些核心能力不仅支撑了千喜鹤自身团餐业务的高质量发展，也为服务其庞大的供应商网络、特别是县域地区的涉农企业和食材供应商提供了强有力的平台支持。
苏北秘书长对千喜鹤集团在团餐及供应链管理领域取得的成就和形成的成熟模式表示高度赞赏。他指出，县域是河北省经济发展的重要基石，拥有丰富的农产品资源和特色产业基础。千喜鹤集团强大的供应链整合能力和庞大的市场需求，与河北省众多县域的特色农产品生产、食品加工产业具有高度的互补性和合作空间。千喜鹤的规模化采购需求，为县域优质农产品提供了稳定、高附加值的输出通道，助力“一县一业”、“一村一品”发展，现代化的供应链管理模式和食品安全标准，为县域相关企业提供借鉴，提升了本地企业的运营水平和市场竞争力，通过产业链条的延伸和整合，有望带动县域一二三产业的融合升级。
双方在交流中达成共识，未来将积极探寻合作切入点。河北省县域经济学会将充分发挥其县域资源网络和研究平台优势，千喜鹤集团则依托其核心的团餐市场牵引力和高效的供应链整合能力，共同探索在河北省内特色农产品主产区、食品产业聚集区等县域场景下，深化合作的可能性。推动县域优质食材“直供”千喜鹤供应链体系，减少中间环节，增加农民和地方企业收益；促进供应链管理经验下沉，帮助县域相关企业提升标准化、集约化水平； 共同构建更高效、更安全、更可持续的县域食材供应生态圈，服务地方经济发展和民生保障。
此次调研加深了学会对现代化团餐供应链运作模式的理解，为双方携手服务河北县域产业振兴、推动农产品价值链提升和食品安全保障奠定了良好基础。学会将持续关注并促进龙头企业与县域经济的深度对接，为河北县域经济的高质量发展注入新动能。