为进一步加强对学校食堂、养老机构和单位食堂的食品安全监管，落实食品安全主体责任，6月17日下午，河北蔚县市场监督管理局组织召开食堂食品安全工作推进会。辖区内学校食堂、养老机构食堂和单位食堂食品安全总监和食品安全管理员参加了会议。
会议传达了近期上级关于食品安全工作的重要指示精神，并对当前食品安全形势进行了深入分析，强调食品安全责任重于泰山，各单位务必高度重视，严格落实食品安全各项要求。会议对各食堂食品安全总监进行了警示告诫，明确指出若存在食品安全违法违规行为，市场监督管理部门将依法予以严厉查处，绝不姑息迁就；对情节严重、构成犯罪的，将依法移送司法机关追究刑事责任。会议要求，各单位要切实履行食品安全主体责任，加强自查自纠，及时消除食品安全隐患，共同维护良好的食品安全环境。
(来源:中国质量新闻网)