为了进一步普及食品安全知识，增强社区居民的食品安全意识和自我保护能力，6月11日，在石家庄市科协指导下，元氏县科协、县音体美学校组织开展了“食品安全知识科普宣传进社区”主题科普宣传活动。
活动现场，科技志愿者用通俗易懂的语言，结合实际案例，深入浅出地讲解了食品选购、储存、加工等方面的注意事项，以及如何辨别假冒伪劣食品等实用知识。并精心准备了一系列与食品安全相关的知识问答，涉及食品添加剂、食品保质期等多个方面。居民们积极参与、踊跃抢答。这种互动形式不仅增加了活动的趣味性，更让居民在轻松愉快的氛围中巩固了所学的食品安全知识，加深了对食品安全重要性的认识。活动共计发放《食品安全知识》等宣传资料200余份，科普知识咨询台现场答疑解惑300余人次。
通过本次活动，社区居民的食品安全意识得到了提升，对食品安全知识有了更全面、更深入的了解。居民们纷纷表示，今后在购买食品时会更加谨慎，注重查看食品标签、生产日期、保质期等信息，将学到的知识运用到日常生活中，为自己和家人把好食品安全关。
（来源：元氏县科学技术协会）