苑金岭（右）在生产车间和工人查看刚生产出的又香又甜的枣夹核桃。 保定日报记者 葛淑霞 摄
酸枣芽茶宁神助眠，红枣叶茶降糖养生，六度的红枣醋酸甜绵长、回味悠长……走进唐县县城“木兰红”品牌店，枣仁派、枣花蜜、枣芽茶、红枣醋、红枣酒等五大系列40余种枣产品琳琅满目，散发着浓郁的枣乡风情。这些农特精品的源头，正是太行深处的唐县羊角乡木兰村。唐县天农果品专业合作社负责人苑金岭自豪地介绍：“这些，都是我们‘全链开发一颗红枣’的成果。”
诱人的脆枣让枣农一季多收1至3万元。戴少鹏 摄（资料片）
围绕“全链开发一颗红枣”，利用红枣全生命周期，唐县天农果品专业合作社与河北农业大学开展产学研合作，构建起以木兰红枣为中心的健康产品链条，开发出从叶到果、从根到枝的枣产品和枣木工艺品。冬天枣树休眠期，开展树体研学活动；春夏枣树发芽、开花期，采枣芽茶、枣花蜜；到了秋天，脆熟期的脆枣，成熟期的醉枣，完熟期的香枣，分级处理期的枣夹核桃、枣干、红枣酒和红枣醋上市，可谓枣香四季。
唐县羊角乡木兰村漫山遍野的枣树林。戴少鹏 摄
在木兰村的现代化加工车间，工人们熟练地进行着红枣去核、去皮、分级，核桃仁分拣等工序。一颗颗精选红枣包裹着优质核桃仁，制成升级版的枣夹核桃——口感香糯软甜，不干不燥，不掉渣。合作社还匠心开发出芝麻、玫瑰、杏仁、葡萄等多种风味的枣仁派系列，满足多元味蕾。
今年55岁的村民苑月然在这里工作了七八年，深有感触：“一年四季都有活儿干，采茶、摘枣、加工，家门口就能挣到钱，一个月两千多元，很知足。”这份稳定的工作，正是红枣产业链延伸带来的福利。
木兰红枣成为村民的致富之果。戴少鹏 摄
相传，木兰村因花木兰行军路过在此拴马食枣而得名，是太行山区红枣生产专业村。羊角乡天然的沙褐土片麻岩赋予了红枣“个大、皮薄、肉厚、味甜、色艳”的卓越品质，让这里的红枣声名远扬。今年53岁的苑金岭是地地道道的木兰村村民。原本在北京工作的他看到外地大枣品牌入驻北京大市场后深受启发。2011年3月，他回到家乡组织30多户枣农成立唐县天农果品专业合作社，注册“木兰红”商标，引领枣农向规模化、品牌化方向发展，现已形成集红枣种植、加工、科技研发、技术服务及休闲旅游于一体的现代化产业链条。
在河北农业大学教授毛永民等技术团队指导下，合作社坚持科学管理和绿色生产。品质铸就品牌：“木兰红”红枣于2012年荣获“国家地理标志保护产品”称号，2017年通过“绿色食品”认证，羊角乡也因此荣膺“红枣之乡”美誉。其产品屡获殊荣，包括河北省首届名优果品擂台赛银奖、河北省旅游推荐商品、河北省优质产品等。
如今，合作社已发展壮大，拥有5000多平方米的现代化厂区，配备果品筛选、烘干、包装、冷藏等专业生产线。基地覆盖羊角、木兰、满心、尖梢4个村，枣林面积达2万多亩。年加工红枣2000余吨，实现销售收入超1000万元，直接带动800多户枣农增收，户均增收约5000元，并创造大量家门口的就业岗位。
在唐县县城的“木兰红”品牌店里，店员为顾客介绍枣芽茶。葛淑霞 摄乘着“千万工程”的东风，“木兰红”品牌不断拓展内涵。合作社投资修建红枣片区观光台，打造集采摘、观光于一体的基地。通过大枣采摘节、登山节、保定太行步道（羊角乡段23.77公里，途经木兰、羊角枣林）等活动，将枣乡的历史文化与乡村振兴故事娓娓道来，吸引着越来越多的游客前来观光采摘。羊角村枣农任孝尔喜上眉梢：“去年光卖脆枣一季就收入了3万多元。”山间红枣，已成为实实在在的“致富之果”。
2023年，合作社在保定设立办事处，引入专业管理和电商人才，采用电商直播带货新模式，让木兰大枣进入保定40多家商超，实现线上线下融合、产供销一体化。打开抖音账号“木兰红——农产优品”，原产地、原材料介绍及采摘加工过程一一呈现在大众面前，线上线下相结合的宣传模式，让越来越多游客走进羊角乡了解木兰红枣。展望未来，苑金岭信心满怀：“枣树，是木兰村的经济命脉，承载着太行山的生态守护与一代代木兰人的乡愁记忆。我们将继续深耕这片‘红’土地，让滋养数辈人的红枣产业焕发新的生机与活力，努力绘就产业兴旺、农民富裕、村容美丽、枣香氤氲的和美乡村新画卷。”
（来源：保定日报）