图为在固安县兴芦农业科技集团预制菜生产车间，工人们正在加工鲜切菜。肖靖凯 摄
近日，在河北省固安县兴芦农业科技集团冷链食品生产车间里，工人们正对蔬菜进行清洗、消毒、改刀、脱水、打包等作业，现场一派繁忙景象。
“冷链食品在京津冀地区市场很大，我们这儿生产面包、米饭、盒饭、预制菜等100多个品种的冷链食品，年产量在100多万份，产值大约4000多万，主要销往北京、天津和周边地区。我们的工人几乎天天加班加点，产品供不应求。”固安县兴芦集团董事长李俊田说。
经过多年培育发展，固安县冷链食品产业雏形初现，已形成了覆盖原材料供应、加工生产、市场销售等较为完备的产业链体系。
图为在固安县兴芦农业科技集团冷链食品生产车间，工人们正在加工甜点。肖靖凯 摄
“我们立足‘环京食品产业转移首选地、京津冀地区中央厨房’的发展定位，满足以首都为核心的世界级城市群中高端消费群体，初步形成了龙头企业为引领、中小企业集聚发展的良好态势。同时，通过大力发展以冷链食品、净菜加工、预制菜和主食厨房为主的中央厨房产业，持续延伸产业链条，带动产业向规模化、集约化、集群化发展。”固安县农业农村局副局长张维健说。
据了解，近年来，固安县充分发挥区位优势，瞄准京津市场需求，调整产品结构，深耕甜品制造、冷链加工、设施蔬菜等特色产业，在创新中做精做专，一大批优势特色农业产业加速集聚，越来越多的放心冷链食品走进京津市场，实现24小时从田间到餐桌，为广大市民提供了安全、稳定、新鲜的供应链。
来源：中国新闻网